آخرین بروزرسانی 9 شهریور 1405 توسط
شرق تهران بیشتر به رستورانهای سنتی و کبابیهای قدیمیاش شناخته میشود تا خانهاستیک تخصصی؛ به همین دلیل، در این فهرست هم یک استیکهاوس واقعی با منوی مخصوص گوشت (گالووی) آمده و هم چند رستوران محلهای که استیک را کنار منوی اصلیشان سرو میکنند و کاربران دقیقاً بهخاطر همین آیتم از آنها تعریف کردهاند. اگر دنبال تجربهای شبیه استیکهاوسهای تخصصی هستید، گالووی گزینه اول شماست؛ برای وعدهای غیررسمیتر همراه استیک، خیام و لاون را هم بررسی کردهایم.
| نام رستوران | محله | استیکهای شاخص | تلفن |
| گالووی استیکهاوس | مجیدیه شمالی | فیله، فیلهوج، ریبآی | ۰۲۱۲۲۳۰۰۱۱۵ |
| کافه رستوران خیام | نارمک | استیک مخصوص خیام | ۰۲۱۷۷۹۵۳۱۲۱ |
| کافه رستوران لاون | تهرانپارس | استیک گوشت | ۰۲۱۷۷۷۴۶۰۹۶ |
معرفی رستورانهای استیک شرق تهران
۱. گالووی استیکهاوس
گالووی در مجیدیه شمالی، یک استیکهاوس با مفهوم «انتخاب کن و بساز» است: مشتری از میان انواع فیله، ریبآی، فیلهوج، استیک مرغ یا همبرگر، برش گوشت مورد نظرش را انتخاب میکند، سالاد و پیشغذا اضافه میکند و در صندوق حساب میکند؛ درجه پخت هم طبق سلیقه مشتری مشخص میشود. در نظرهای کاربران، تناسب قیمت با حجم غذا بارها تکرار شده، بدون آنکه ادعای پخت بهترین استیک شهر مطرح باشد؛ محیط تمیز و مدرن و برخورد مؤدبانه کارکنان از نقاط قوت دیگر این مجموعه است. فیله و فیلهوج بهعنوان لطیفترین برشها معرفی شدهاند و برای اطمینان از لطافت گوشت، همین دو گزینه پیشنهاد بهتری نسبت به باقی برشها هستند. رستوران هر روز هفته از ساعت ۱۰:۳۰ صبح تا ۱ بامداد باز است.
- تلفن: ۰۲۱۲۲۳۰۰۱۱۵
- وبسایت: gallowaysteakhouse.com
- اینستاگرام: پیدا نشد
- محله: مجیدیه شمالی، ریحانی جنوبی، نبش کوچه ارس
۲. کافه رستوران خیام
خیام در ضلع جنوبی میدان هفتحوض نارمک، مجموعهای دوطبقه با منویی ترکیبی از غذاهای ایرانی، ایتالیایی و آمریکایی است؛ سالن VIP این مجموعه تا ۸۰ نفر برای مراسم عقد، سالگرد و تولد جا دارد. در نظرهای کاربران، استیک این رستوران بارها با عبارتهایی مثل تازه و خوشسروشده توصیف شده و برای دورهمی خانوادگی یا قرار دونفره پیشنهاد شده؛ امکان رزرو میز از پیش هم وجود دارد. چند نظر هم به شلوغی ساعات پیک آخر هفته و لزوم هماهنگی از قبل درباره فضای غیرسیگاری اشاره کردهاند.
- تلفن: ۰۲۱۷۷۹۵۳۱۲۱
- اینستاگرام: khayam.complex@
- محله: نارمک، ضلع جنوبی میدان هفتحوض
- ساعت کاری: هرروز ۱۱:۰۰ تا ۲۳:۳۰
۳. کافه رستوران لاون
لاون در تهرانپارس، بین فلکه دوم و سوم، کافهرستورانی با سالن ۳۶نفره و تراس ۵۰نفره است که کنار پیتزا، پاستا، ساندویچ، برگر و صبحانه، استیک هم سرو میکند؛ گزینهای غیررسمیتر برای کسی که در مرکز تهرانپارس دنبال یک وعده استیک راحت است، نه یک خانهاستیک تخصصی. در نظرها، قیمتها کمی بالاتر از سطح یک کافهرستوران محلهای گزارش شده؛ بهتر است پیش از سفارش، هزینه سرویس را از میزبان بپرسید.
- تلفن: ۰۲۱۷۷۷۴۶۰۹۶
- اینستاگرام: laven_cafe_restaurant@
- محله: تهرانپارس، بین فلکه دوم و سوم
- ساعت کاری: هرروز ۸:۳۰ تا ۲۳:۴۵
مقایسه رستورانهای استیک شرق تهران
| رستوران | گوشت | تنوع منو | قیمت | فضا | سرویس | دسترسی | خانواده | دیت |
| گالووی | خوب (فیله عالی) | متوسط | مناسب | مدرن | خوب | متوسط | خوب | متوسط |
| خیام | خوب | زیاد | متوسط | دوطبقه، رسمی (ظرفیت ۸۰ نفر) | در نوسان | خوب | عالی | خوب |
| لاون | متوسط | زیاد | نسبتاً بالا | محلهای، تراسدار | متوسط | عالی (مرکز تهرانپارس) | خوب | متوسط |
چطور رستوران استیک مناسب را در شرق تهران انتخاب کنیم
درجه پخت روی طعم و بافت استیک تأثیر مستقیم دارد: Rare مغز گوشت خام و قرمز دارد، Medium Rare مغز صورتی و آبدار، Medium مغز صورتیکمرنگ، و Well Done کاملاً پخته و بدون رنگ صورتی است. برای اولین سفارش در هر یک از این رستورانها، Medium یا Medium Rare معمولاً انتخاب امنتری برای حفظ آبداری گوشت است. سسهای رایج همراه استیک هم عموماً سس قارچ، سس فلفل سیاه و سس مخصوص هر رستوراناند؛ بهتر است هنگام سفارش از پیشخدمت دربارهشان بپرسید.
Rareخام و قرمزMedium Rareصورتی پررنگ و آبدارMediumصورتی کمرنگWell Doneکاملاً پختهمقایسه چهار درجه پخت رایج استیک؛ Medium و Medium Rare معمولاً انتخاب امنتری برای حفظ آبداری گوشتاند.
اگر دنبال تجربهای شبیه استیکهاوس واقعی با امکان انتخاب برش گوشت هستید، گالووی گزینهای مشخصتر است. برای شام خانوادگی یا مراسم کوچک با فضای رسمیتر، خیام سالن مناسبی دارد. اگر محلهمحور فکر میکنید و میخواهید استیک را کنار غذاهای دیگر امتحان کنید، لاون در قلب تهرانپارس گزینهای در دسترس است. در هر سه مورد، بهخصوص برای آخر هفتهها، رزرو تلفنی از قبل احتمال معطلی را کم میکند. همچنین برای تجربه ی استیک خوب در غرب تهران مقاله “بهترین استیک غرب تهران” را بخوانید.
سوالات متداول
کدام رستوران استیک شرق تهران کیفیت گوشت بهتری دارد؟
بر اساس نظرهای کاربران، فیله و فیلهوج گالووی بیشترین تعریف را از نظر لطافت و طعم گوشت گرفتهاند.
کدام رستوران برای دورهمی خانوادگی یا مجالس مناسبتر است؟
خیام با سالن VIP و ظرفیت ۸۰ نفر، برای جمعهای بزرگ خانوادگی مناسب است.
آیا باید از قبل رزرو کرد؟
برای خیام و گالووی، بهخصوص در ساعات شلوغ آخر هفته، رزرو تلفنی توصیه میشود. برای لاون هم تماس از پیش خالی از فایده نیست.
ارزانترین گزینه این فهرست کدام است؟
گالووی در نظرها بارها بهخاطر تناسب قیمت با حجم غذا معرفی شده است.
غیر از استیک، این رستورانها چه غذاهای دیگری دارند؟
همه رستورانهای این فهرست کنار استیک، غذاهای ایرانی یا فرنگی دیگری هم دارند؛ از منوی مخصوص گوشت گالووی تا پیتزا و پاستای خیام و لاون.